Le Bellini se réinvente en un voyage culinaire où les classiques italiens rencontrent les saveurs du monde, dans une ambiance solaire et chaleureuse signée Anita.
Burratina : tomates Datterino et fruits des bois frais
17,00€
Parmigiana : aubergines au four, provola fumée et Parmigiano Reggiano affiné 24 à 30 mois
18,00€
Brochettes d’agneau des Abruzzes, légèrement fumées au romarin accompagnée d'huile au miel
18,00€
Gambas à la diable : ail, huile d’olive, piment et tomate fraîche
24,00€
Assiette de charcuteries et fromages italiens : Culatello di Zibello, Provolone del Monaco, Parmesan de vache rouge affiné 30 mois, Porchetta IGP et Salame Finocchiona IGP (pour 2 personnes)
39,00€
Pâtes paccheri à la carbonara : joue de porc de Norcia, Pecorino Romano D.O.P., œufs bio
24,00€
Tonnarelli frais cacio e pepe : Pecorino Romano D.O.P. et poivre noir
24,00€
Linguini frais au homard : homard frais et tomates Piccadilly
42,00€
Ravioli : farcis de bœuf au Barolo, servis avec un fond brun
28,00€
Risotto aux champignons : champignons de saison — cèpes, pioppini, portobello, champignons de Paris, chiodini
32,00€
Supplement Truffe noire râpée
10,00€
Petits poulpes en sauce tomate : poulpes frais, tomates, olives taggiasche, câpres et pain grillé
28,00€
Filet de bœuf : viande servie avec pommes de terre au four, roquette, tomates Pachino et copeaux de parmesan
32,00€
Poisson du jour : poisson au four, sauce romaine à base de tomates, olives taggiasche, câpres et pommes de terre
35,00€
Côtelettes d’agneau frites : servies avec une salade mixte pure de pommes de terre